Andiamo incontro ad ogni gusto, dall’impasto classico, Napoli per chi vuole una pizza più alta, integrale per una variante leggera e anche senza glutine per chi ha intolleranze. Per offrire ai nostri Clienti una pizza di qualità, scegliamo le migliori materie prime – le farine sono fondamentali, e una lenta lievitazione – di 24 / 36 ore.
Classiche – Bianche – Baby
• 1/2 metro Margherita: € 17,00
• 1/2 metro farcita 3 gusti: € 22,00
• PROMO 1 METRO: € 37,00
• Per ogni aggiunta: + € 0,50
• Aggiunta di salumi (speck, crudo, bresaola): + € 1,00
• Impasto integrale: + € 1,00
• Impasto Napoli: + € 1,50
• Pizza tirata: + € 2,00
• Senza glutine e lattosio: + € 3,00
Una vita nella ristorazione, dalla Calabria a Cerese, nel segno del lavoro e dell’innovazione. Questa la ricetta vincente di Salvatore “Sasà” Burzese, dal 2007 titolare della pizzeria d’asporto Le Piramidi a Borgo Virgilio, che gestisce insieme alla famiglia.
Le pizze più richieste? «Le classiche sono intramontabili, ma le più vendute sono la ’nduja, zucca e pesto mantovano e la salsiccia e friarielli. Il “Cannolo calabrese” è una nostra invenzione: una pizza arrotolata, una sorta di baguette con salamino, cipolla di Tropea e ’nduja».
Via Tazio Nuvolari, 55/A
Borgo Virgilio, Mantova
Telefono: 0376 449862
